Menu de la mer

Saumon mariné au gingembre et citronnelle, fondue de poireau à la crème de coco et curry jaune

Menu au vert

Crêpe au blé noir roulé façon wrap, haricots mungo, chèvre cendré, galette de pomme de terre croustillante, vinaigrette miel/balsamique

Menu de la terre

Donburi de filet de boeuf mariné à l’huile de sésame et piment rouge, riz rond et oignon confit, carottes au cumin et ail confit

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